Degrau

Tradissionalíssimo no Leblon

Um dos meus restaurantes favoritos no Rio de Janeiro é o Restaurante Degrau, no Leblon. Esse lugar é um clássico da gastronomia carioca, com quase 60 anos de história e qualidade. O nome vem de um degrau na entrada que fazia muita gente tropeçar; o restaurante mudou de endereço, mas o nome pegou e agora é parte do charme do lugar. Diga-se de passagem, ao lado fica o Tropeço, um bar mais despojado dos mesmos donos, com uma cozinha semelhante.

O Restaurante Degrau é muito tradicional, e está mostrando a idade. Apesar disso, ainda é um de nossos restaurantes prediletos, com os mesmos garçons há muitos anos, ideal para um almoço com a família ou os amigos. O cardápio é variado e oferece desde pratos típicos da cozinha brasileira, como feijoada e moqueca, até especialidades portuguesas, como bacalhau e polvo. Eu recomendo o bacalhau Degrau, que vem com batatas, cebolas, ovos e azeitonas, e é uma delícia. O bolinho de bacalhau, na minha opinião, é o melhor do Leblon, grande, bem sequinho e crocante. Para acompanhar, nada melhor do que um chopp gelado ou uma caipirinha bem feita. Os pratos são todos bem servidos, e onde se diz para dois, geralmente dá para três sem muita fome comerem. O cardápio é longo, e qualquer coisa pode ser adaptada. Os pastéis são relativamente caros, mas a massa é deliciosa, e é bem diferente de outros pastéis mais comuns. Recomendo o de queijo com cebola e o de camarão.

Se você está procurando um lugar para comer com a família no Leblon, não deixe de conhecer o Restaurante Degrau. Você vai se surpreender com a qualidade e o sabor dos pratos, e vai querer voltar mais vezes.

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